Energy balls

Ingrédients

  • 1 banane*
  • extrait de vanille
  • 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco*
  • 6 dattes*
  • 120 g flocons d'avoines
  • 4 cuillères à soupe de poudre de cacao*
  • 100 g de noix de coco râpée*
  • 1 cuillère à soupe d'eau

* certifié Fairtrade

Instructions

1. Dénoyauter les dattes et les déposer dans le bol du mixeur.  
2. Ajouter la banane préalablement épluchée et coupée en rondelles ainsi que les flocons d’avoine, l’huile de coco, la poudre de cacao et l’eau.  
3. Mixer jusqu’à l’obtention d’une belle pâte homogène. 
4. Réaliser des boules d’environ 3 cm de diamètre puis les rouler dans la poudre de noix de coco. Conserver au frigo.