Video-Statements von unseren engagierten Partnern
Im Rahmen unserer Kampagne „Keine Produzenten, kein Kaffee“ haben wir unsere Kaffeeröster und Kaffeeunternehmen, die sich für fairen Handel in Luxemburg engagieren, befragt. Entdecken Sie untenstehend ihre Erfahrungsberichte in Video und Textform!
Gemeinsam verändern wir den Handel für eine gerechtere Welt.
🎥 Meet the coffee players
Folge 1: Moulin Dieschbourg
🌱 In dieser ersten Folge geht es nach Echternach zur Moulin Dieschbourg, wo Carole Dieschbourg uns die Türen ihrer Rösterei und ihres Geschäfts öffnet. Mit Leidenschaft teilt sie ihr handwerkliches Know-how und ihr Engagement für einen faireren Kaffee, der die Menschenrechte und die Umwelt achtet.
🎥 Meet the coffee players
Folge 2: Feierboun Coffeeroasters
In Bascharage öffnet uns Patrick Gianni, Mitbegründer von Feierboun Coffeeroasters, die Türen seiner Kaffeerösterei und berichtet von seinem Engagement für fairen und verantwortungsbewussten Kaffee. Erfahren Sie, wie Qualität, menschliche Werte und Fairtrade in jeder Tasse zum Ausdruck kommen.
🎥 Meet the coffee players
Folge 4: Lëtz Coffee
Entdecken Sie in dieser Folge die Welt von Lëtz Coffee und Roude Léiw in Koetschette, wo Olivier Delrue, Mitinhaber der beiden Marken, seine Leidenschaft für außergewöhnlichen Fairtrade-Kaffee teilt. Eine Reise ins Herzstück lokalen Know-hows und fairer Beziehungen zu den Produzenten.
🎥 Meet the coffee players
Episode 5 : Cactus
Tauchen Sie ein in die Welt des verantwortungsbewussten Kaffees zusammen mit der Cactus-Gruppe, einem langjährigen Fairtrade-Partner in Luxemburg. Begleiten Sie Cathy Leesch auf ihrer Entdeckungsreise zur Rösterei Bruno, zum Bruno Café du Cœur, das zu 100 % von Frauen in Nicaragua hergestellt wird, und zu einer inspirierenden Reise nach Peru, wo Sie Fairtrade-Produzenten treffen.
🎥 Meet the coffee players
Episode 6 : Fischer
In dieser sechsten Folge von „Meet the Coffee Players“ spricht Carole Muller, CEO von Fischer, über das Engagement des Unternehmens für einen faireren und umweltfreundlicheren Handel.
Die Werte von Fischer, die mit denen der Fairtrade-Bewegung übereinstimmen, spiegeln sich in ihrem nachhaltigen Angebot, dem Respekt gegenüber den Produzenten und dem positiven Feedback ihrer Kunden wider.
Die Gesichter des fairen Handels sind auch Stimmen, die sich schriftlich äußern.
Bertrand Parisot, Responsable du Département Facility Management bei Raiffeisen
« Dans notre restaurant d’entreprise, le choix du café Fairtrade Bruno s’est imposé naturellement. Au-delà de la qualité gustative que nos collaborateurs apprécient chaque jour, c’est surtout le sens de ce geste quotidien qui nous importe : soutenir une filière plus équitable et plus respectueuse de l’humain.
Choisir le café Fairtrade, c’est reconnaître le travail des producteurs, leur garantir une rémunération juste et encourager des pratiques agricoles durables. Dans un monde où tout va vite, il est essentiel de redonner de la valeur à ce que nous consommons, et d’assumer nos responsabilités en tant qu’acteurs économiques. Ce petit geste, répété chaque jour par des centaines de personnes dans nos locaux, est pour nous une manière simple mais concrète de contribuer à un commerce plus juste.»
Carole Dieschbourg, Moulin JP Dieschbourg
„Seit 1992 veredeln wir in unserer Rösterei in Echternach sorgfältig ausgewählte Kaffees auf traditionelle und besonders schonende Art und Weise. Bei der Wahl unserer Rohkaffees legen wir größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Faire Produktionsbedingungen, Transparenz in der Lieferkette sowie der respektvolle Umgang mit Mensch und Natur sind für uns unverzichtbar. Deshalb stammen seit 1997 unsere neuen Kaffeesorten aus fairem Handel und ökologischem Anbau. Jeder kann, im Alltag, durch die Entscheidung für nachhaltige Produkte aus fairem Handel zu einer gerechteren Welt beitragen. Im Sinne dieser Unternehmensphilosophie haben wir unser Angebot kontinuierlich erweitert und präsentieren Ihnen heute eine Auswahl von 12 fair gehandelten und bio-zertifizierten Kaffeespezialitäten.“
Nikolett Suli, co-gérante bei CaféTree Coffe Truck and Roastery
« Depuis que nous avons commencé à torréfier notre propre café il y a cinq ans, nous avons toujours placé la qualité et la traçabilité de nos grains de café au cœur de notre engagement. Pour souligner cette démarche et soutenir le commerce équitable, nous avons choisi d’obtenir la certification Fairtrade.
Notre nouveau café du Honduras, désormais certifié Fairtrade, s'appelle « Wapaia – growing together ». « Wapaia » signifie « en chemin » en langue miskito. Ce nom reflète le parcours inspirant de son producteur, un ancien professeur reconverti dans la culture du café, qui continue encore aujourd’hui d’apprendre et d’évoluer.
Patrick Gianni, Co-fondateur von Feierboun Coffeeroasters
Les valeurs de Fairtrade, telles que la justice, l'équité et la durabilité, sont parfaitement alignées avec les nôtres et celles du café de spécialité. Nous aimons l'idée que nos cafés de spécialité certifiés Fairtrade séduisent une clientèle très varié, mais aussi locale qui est à la recherche de cafés de haute qualité. Sachant que le mouvement du café de spécialité ne met souvent pas l'accent sur les labels et certifications, nous sommes d'une certaine manière des pionniers dans ce domaine spécifique du café au Luxembourg.
Pour la petite histoire, le 1er novembre 2022, notre atelier de torréfaction a reçu la visite de la coopérative Fairtrade de café CAFESMO du Honduras. Il s'agissait de notre premier café certifié Fairtrade. Cette visite, qui sans l'aide de l’ONG Fairtrade Lëtzebuerg n'aurait pas pu avoir lieu, a eu un impact significatif sur nous et notre entreprise, qui à ce moment-là était encore très jeune. L’échange que nous avons eu avec les membres de CAFESMO nous a conforté dans notre démarche et motivé à renforcer notre engagement envers le commerce équitable. Depuis nous n'avons pas lâché prise.
Nous sommes fiers de faire partie du mouvement Fairtrade et de contribuer à créer un avenir plus juste et plus durable pour tous ceux qui cultivent le café. »
Cathy Leesch, Direction Marketing - Responsable Torréfaction Bruno Café Cactus S.A.
« Depuis le lancement du tout premier supermarché en 1967, Cactus est sensible aux thèmes et aux valeurs qui touchent de près ou de loin à l’humain, au citoyen en général et au consommateur en particulier. Nous sommes conscients de notre responsabilité sociale, à l’instar de Fairtrade. Pour la petite histoire, le premier produit Fairtrade intégré dans les rayons des supermarchés Cactus fut le café en 1993, très vite suivi par les bananes biologiques, elles aussi certifiées Fairtrade. D’ailleurs, nous entretenons une relation de confiance forte avec l’ONG Fairtrade Lëtzebuerg, et ce, depuis les débuts. Quant aux retours positifs de notre aimable clientèle, nous en avons eu beaucoup au fil des années ! Nous attirons des clients qui partagent les mêmes valeurs que nous et nous poussent à proposer toujours plus de produits responsables, durables, et certifiés Fairtrade. En somme, des produits qui garantissent un niveau de vie décent et une rémunération correcte aux producteurs d’Afrique, d’Asie, d’Amérique latine et des Caraïbes. Aujourd’hui, Cactus compte un grand assortiment de produits Fairtrade : thé, chocolat, sucre, jus d’orange, miel et bien d’autres encore.
Depuis 2008, nous servons même exclusivement le café Bruno® Bio Fairtrade dans tous les restaurants, cantines et bars Cactus ainsi que dans les coffee corners des Cactus shoppi. L’ensemble de ces actions équitables, responsables et pionnières témoigne donc de notre volonté à montrer l’exemple et à inciter nos clients à en faire de même.»
Olivier Delrue, fondateur der Marken Lëtz Coffee und Roude Léiw
« Dans le monde du café, l’engagement envers la durabilité et l’équité est devenu de plus en plus crucial. La torréfaction Lëtz, basée à Rambrouch, a pris cet engagement au sérieux en choisissant de certifier la plupart de ses cafés de spécialité et de ses mélanges pour chacune de ses marques : Lëtz Coffee et Roude Léiw Boune Kaffi. Le label Fairtrade est synonyme de commerce équitable et garantit des conditions de travail décentes pour les producteurs de café dans les régions productrices du monde entier. En sélectionnant des grains de café certifiés Fairtrade, le torréfacteur s’engage à payer un prix équitable aux producteurs, à promouvoir des pratiques agricoles durables et à soutenir le développement des communautés locales. Cela signifie que chaque tasse de café Lëtz Coffee ou Roude Léiw Boune Kaffi que vous dégustez, contribue à faire une différence positive dans la vie des personnes qui cultivent les grains de café et à soutenir un avenir plus juste et plus durable pour tous.»
Tim Doppler, Direktor Tim Doppler S.à.r.l
„In meiner Rösterei ist es mir wichtig, nicht nur qualitativ hochwertige Produkte anzubieten, die sowohl Gaumen, als auch die Seele verwöhnen, sondern auch eine sorgfältige Auswahl an Kaffeebohnen zu treffen, die unter fairen Arbeitsbedingungen in den entsprechenden Produzentenländern hergestellt wurden.
Durch die Zusammenarbeit mit vielen luxemburgischen Partnern hat sich über die Jahre gezeigt, dass die Fairtrade-Bewegung für alle Beteiligten von großem Nutzen ist, insbesondere für die Produzenten in Afrika, Asien, Lateinamerika und in der Karibik.
Ich setze mich bereits seit den Anfängen der Rösterei für den kontinuierlichen Erfolg des fairen Handels in Luxemburg ein, und hoffe auf eine Zukunft, in der nachhaltiger Konsum und soziale Gerechtigkeit Hand in Hand gehen. Egal ob Bio und Fairtrade Espresso aus Honduras, Bio und Fairtrade Kaffee aus Äthiopien,